In Bopfingen ist die Vorfreude groß! Mit der traditionellen Bierprobe steht die Ipfmess wieder vor der Tür.
Drei Schläge, dann füllten sich die Krüge! Bei der Ipfmess-Bierprobe am 15. Mai 2024 durfte Wassermeister Thomas Geiger den Fassanstich vornehmen, denn seit dem Jubiläum ist es Tradition, die Bierprobe in der Schranne mit Vertretern aus Vereinen, Institutionen, Gemeinderäten und sonstigen Gremien durchzuführen.
„Ohne gutes Bier gibt’s keine Ipfmess“, sagte Bürgermeister Gunther Bühler und machte deutlich, dass er jedoch keine Sorge habe, dass die Ipfmess deshalb in diesem Jahr ausfallen wird. Und Carl-Eugen Erbprinz zu Oettingen-Wallerstein betonte, dass das Herz der Mess, also die Menschen, wichtiger seien als das Bier.
Das Ipfmessbier zeichnet sich in diesem Jahr durch seine goldgelbe Farbe aus, die bereits beim ersten Anblick Lust auf mehr macht. Das Ergebnis ist ein Bier, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Es ist süffig und vollmundig, mit einer ausgewogenen Mischung aus Malz und Hopfen. An der Rezeptur seien nur Nuancen geändert worden und es erfülle ihn mit Stolz, für diesen Bopfinger Höhepunkt zu brauen, betonte Braumeister Bastian Ziegler. Er ist in diesem Jahr zusammen mit Braumeister Martin Lechner das erste Mal für das Ipfmess Bier verantwortlich.
Lesen Sie die Artikel „So schmeckt das Ipfmess Bier“ in der Schwäbischen Zeitung sowie „Goldgelb und süffig ‒ das Ipfmessbier steht in Bopfingen bereit“ bei der Schwäbischen Post.
Ab sofort im Handel!
Wer nicht bis zur Ipfmess (5. Bis 7. Juni 2024) warten möchte, kann das neue Festbier ab sofort in allen Getränke König Getränkefachmärkten und im regionalen Handel für den ganz persönlichen Genuss. Außerdem kann das Ipfmess Bier jetzt auch in unserem Online Shop gekauft werden.